商品ご案内

商品一覧

下のボタンクリックで、商品詳細に移動します。
価格はすべて税込です。

無濾過生原酒

「しずく」「あらばしり」「なかとり」につきましては「搾りについて」をご覧ください。

菊花盛 大吟醸

原料米:山田錦(精米39%)
日本酒度:+3
酸度:0.9
アルコール度:18.0%

  1,800ml 720ml
しずく ¥7,200 ¥3,600
はなざかり 純米大吟醸39

高い吟醸香を持つ、当社最高峰のお酒です。

原料米:山田錦(精米39%)
日本酒度:-2
酸度:1.5
アルコール度:16.7%

  1,800ml 720ml
しずく ¥7,992 ¥3,996
しずくにごり 完売
はなざかり 純米大吟醸50

掛米(蒸米)に精米50%「ひだほまれ」を使用することにより、お求めやすい純米大吟醸を実現いたしました。
「しずくにごり」「あらばしり」では微発泡が楽しめます。

原料米:麴米 山田錦(精米39%)、掛米 ひだほまれ(同50%)
日本酒度:+3
酸度:1.5
アルコール度:16.6%

  1,800ml 720ml
しずく ¥4,752 ¥2,376
しずくにごり 完売
あらばしり ¥4,320 ¥2,160
なかとり ¥4,104 ¥2,052
はなざかり 純米吟醸

当社商品の特徴、丸みのある柔らかな飲み口を感じられるお酒です。

原料米:ひだほまれ(精米55%)
日本酒度:-8
酸度:2.0
アルコール度:16.6%

  1,800ml 720ml
しずく ¥3,888 ¥1,944
しずくにごり 完売
あらばしり ¥3,456 ¥1,728
なかとり ¥3,240 ¥1,620
花ざかり 純米吟醸山田錦(ササユリ)

国産契約栽培山田錦を使用。
上品な甘味と程よい酸味の効いた、香り高く白ワインのような口当たりのお酒に仕上がりました。

原料米:山田錦(精米60%)
日本酒度:-8
酸度:2.2
アルコール度:15.2%

  1,800ml 720ml
しずく ¥3,600 ¥1,800
にごり 完売
なかとり ¥3,000 ¥1,500
はなざかり 特別純米

 

原料米:ひだほまれ(精米59%)
日本酒度:+1
酸度:1.6
アルコール度:16.2

  1,800ml 720ml
しずく ¥3,456 ¥1,728
しずくにごり 完売
あらばしり ¥3,024 ¥1,512
なかとり ¥2,808 ¥1,404
花ざかり 純米雄町

辛口ながらもやわらかく軽快な飲み口。
雄町米独特の米の旨みも感じられます。

原料米:雄町(精米60%)
日本酒度:-3(しずく)/ +4(なかとり)
酸度:1.4(しずく)/ 1.5(なかとり)
アルコール度:16.4%(しずく)/ 17.5%(なかとり)

  1,800ml 720ml
しずく 完売 完売
しずくにごり 完売
なかとり ¥3,240 ¥1,620
花ざかり 純米山田錦(ササユリ)

国産契約栽培山田錦を使用。

原料米:山田錦(精米60%)
日本酒度:+2
酸度:2.1
アルコール度:17.3%

  1,800ml 720ml
なかとり ¥3,000 ¥1,500
花ざかり 純米五百万石(ササユリ)

八百津産の五百万石を使用。
甘味、酸味、旨味のバランスが良いすっきりとしたお酒に仕上がりました。

原料米:五百万石79%(精米65%)、山田錦21%(精米60%)
日本酒度:-7
酸度:2.1
アルコール度:16.2%

  1,800ml 720ml
しずく 完売 完売
しずくにごり 完売
なかとり 完売 完売
はなざかり 純米酒

貯蔵酒が熟成してくる秋に入って蔵出しした甘めの酒。
キレが良く飲みやすいので食前酒などにどうぞ。
この商品は搾り方を分けていません。

原料米:ひだほまれ(精米59%)
日本酒度:-7
酸度:1.7
アルコール度:17.1%

  1,800ml 720ml
無濾過生原酒 ¥2,592 ¥1,296
花盛 辛口純米

掛米に「ひだほまれ」を使用することによりキレの良い上質な辛口を実現しました。
食中酒として最適です。
「あらばしり」はすっきりとした辛口の中にフワリとした甘味が感じられます。
大正時代の復刻ラベルを使用。

原料米:一般米(精米65%)
日本酒度:+11
酸度:1.5
アルコール度:18.1%

  1,800ml 720ml
あらばしり 完売 完売
なかとり ¥2,376 ¥1,188
はなもり にごり酒 生

特徴的なマスカット様の香りとシュワッとした発泡が楽しめるにごり酒です。

原料米:一般米(精米70%)
日本酒度:-9
酸度:1.9
アルコール度:15.8%

  1,800ml 720ml
  ¥2,200 ¥1,100

定番商品

火入れ(加熱殺菌)がしてありますので、常温で保存していただけます。

  原料米・精米 1800ml 720ml 備 考

菊花盛

大吟醸

山田錦

39%

¥4,860 ¥2,376  

はなざかり

純米大吟醸39

山田錦

39%

¥5,400 ¥2,592

平成26年度

岐阜県知事賞

はなざかり

純米大吟醸50

麴:山田錦 39%

掛:ひだほまれ 50%

¥3,672 ¥1,836  

はなざかり

純米吟醸

ひだほまれ

55%

¥2,700 ¥1,350  

はなざかり

特別純米

ひだほまれ

59%

¥2,376 ¥1,188  

花ざかり

純米雄町

雄町

59%

¥2,700 ¥1,350 完売

はなざかり

純米五百万石

五百万石

60%

¥2,400 ¥1,200 完売

花盛

辛口純米

一般米

65%

¥2,100 ¥1,050  

花盛

特別本醸造

ひだほまれ

59%

¥2,160 ¥1,080  

菊花盛

上撰

一般米

70%

¥1,981 ¥839

300ml ¥382

180ml ¥231

花盛

秀撰

一般米

70%

¥1,730

180ml ¥210

特別本醸造

上 撰

秀 撰

 

いずれも地元で長く愛されてきた定番酒です。

※純米酒までの商品画像は無濾過生原酒をご参照ください。

 

季節限定商品

毎年夏、秋に期間限定販売し、ご好評をいただいている季節限定商品です。

夏の限定酒 はなざかり「夏の森」

夏向きの爽快なお酒を毎年3種ほど選び「はなざかり 夏の森」として販売しています。
火入れ済なので常温で保存可能ですが、飲む前に冷やすとより美味しくお召し上がりいただけます。
7月~8月頃まで販売。(写真は2017年のものです)

秋の限定酒 ひやおろし・秋あがり

ひやおろしとは秋に生詰め(壜詰め時、二度目の火入れをしない)で出荷するもので、定番酒や氷温貯蔵する無濾過生原酒とは熟成具合が一味違ったお酒をお楽しみいただけます。
その年ごとに最適なお酒を数種選んでの展開となります。
また、一夏を越し、秋となり熟成し味がのって飲み頃となった辛口純米酒を「秋あがり」と称して発売いたします。お燗にも最適。
それぞれ9月~11月末頃まで。(写真は2017年のものです)

 

お酒以外の商品

お酒以外にも酒粕などの商品を取り扱っております。
最近は栄養価が高いとテレビなどで評判の「糀の甘酒」が人気です。

  容 量 値 段 備 考
酒粕(板粕) 500g ¥300  
酒粕(吟醸板粕) 500g ¥400 用途:甘酒、粕汁など
酒粕(ねり粕) 2kg ¥800 用途:お漬物
酒粕(ねり粕) 10kg ¥3,500 用途:お漬物
酒粕(吟醸ねり粕) 1kg ¥500 用途:お漬物
塩糀 約200g(180ml) ¥500 要冷蔵
300g ¥500 要冷蔵
自家製ウメジュース 300ml ¥500 希釈用(4~5倍),要冷蔵
糀の甘酒 180ml ¥300 希釈用(2倍),要冷蔵(冷凍状態で販売)

酒粕各種・塩糀

自家製ウメジュース・糀の甘酒・糀

 

発送も承っております。お問い合わせください。

 

※お酒は20歳になってから

特定商取引法に関る法律に基づく表示