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商品一覧

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価格はすべて税込です。

無濾過生原酒

「しずく」「あらばしり」「なかとり」につきましては「搾りについて」をご覧ください。

菊花盛 大吟醸平成27年度全国新酒鑑評会入賞

原料米:山田錦(精米39%)
日本酒度:+3
酸度:1.3
アルコール度:17.4%

  1,800ml 720ml
しずく ¥7,200 ¥3,600
はなざかり 純米大吟醸39平成27年度岐阜県新酒鑑評会連合会長賞

高い吟醸香を持つ、当社最高峰のお酒です。

原料米:山田錦(精米39%)
日本酒度:+0.5
酸度:1.3
アルコール度:16.3%

  1,800ml 720ml
しずく ¥7,992 ¥3,996
しずくにごり ¥3,996
なかとり ¥7,344 ¥3,672
はなざかり 純米大吟醸50

掛米(蒸米)に精米50%「ひだほまれ」を使用することにより、お求めやすい純米大吟醸を実現いたしました。「しずくにごり」「あらばしり」では微発泡が楽しめます。

原料米:麴米 山田錦(精米39%)、掛米 ひだほまれ(同50%)
日本酒度:-1
酸度:1.6
アルコール度:16.4%

  1,800ml 720ml
しずく ¥4,752 ¥2,376
しずくにごり ¥2,376
あらばしり ¥4,320 ¥2,160
なかとり ¥4,104 ¥2,052
はなざかり 純米吟醸

当社商品の特徴、丸みのある柔らかな飲み口を感じられるお酒。今期のものはやや甘めで飲みやすい仕上がりです。

原料米:ひだほまれ(精米55%)
日本酒度:-3
酸度:1.4
アルコール度:16.3%

  1,800ml 720ml
しずく ¥3,888 ¥1,944
あらばしり ¥3,456 ¥1,728
なかとり ¥3,240 ¥1,620
はなざかり 特別純米

今期の商品は完売いたしました。新酒をお待ちください。

原料米:ひだほまれ(精米59%)
日本酒度:―
酸度:―
アルコール度:―

  1,800ml 720ml
しずく ¥3,456 ¥1,728
あらばしり ¥3,024 ¥1,512
なかとり ¥2,808 ¥1,404
はなざかり 純米酒

貯蔵酒が熟成してくる秋に入って蔵出しした甘めの酒。キレが良く飲みやすいので食前酒などにどうぞ。この商品は搾り方を分けていません。

原料米:ひだほまれ(精米59%)
日本酒度:-7
酸度:1.7
アルコール度:17.1%

  1,800ml 720ml
無濾過生原酒 ¥2,592 ¥1,296
花盛 辛口純米

掛米に「ひだほまれ」を使用することによりキレの良い上質な辛口を実現しました。食中酒として最適です。「あらばしり」はすっきりとした辛口の中にフワリとした甘味が感じられます。大正時代の復刻ラベルを使用。

原料米:麴米 ひだほまれ(精米65%)、掛米 一般米(同)
日本酒度:+11
酸度:1.5
アルコール度:18.1%

  1,800ml 720ml
あらばしり 完売 完売
なかとり ¥2,376 ¥1,188
はなもり にごり酒 生

特徴的なマスカット様の香りとシュワッとした発泡が楽しめるにごり酒です。

原料米:一般米(精米70%)
日本酒度:-9
酸度:1.9
アルコール度:15.8%

  1,800ml 720ml
  ¥2,200 ¥1,100

定番商品

火入れ(加熱殺菌)がしてありますので、常温で保存していただけます。

  原料米・精米 1800ml 720ml 備 考

菊花盛

大吟醸

山田錦

39%

¥4,860 ¥2,376  

はなざかり

純米大吟醸39

山田錦

39%

¥5,400 ¥2,592

平成26年度

岐阜県知事賞

はなざかり

純米大吟醸50

麴:山田錦 39%

掛:ひだほまれ 50%

¥3,672 ¥1,836  

はなざかり

純米吟醸

ひだほまれ

55%

¥2,700 ¥1,350  

はなざかり

特別純米

ひだほまれ

59%

¥2,376 ¥1,188  

花盛

辛口純米

麴:ひだほまれ 65%

掛:一般米 65%

¥2,100 ¥1,050  

花盛

特別本醸造

ひだほまれ

59%

¥2,160 ¥1,080  

菊花盛

上撰

一般米

70%

¥1,981 ¥839

300ml ¥382

180ml ¥231

花盛

秀撰

一般米

70%

¥1,730

180ml ¥210

特別本醸造

上 撰

秀 撰

 

いずれも地元で長く愛されてきた定番酒です。

※特別純米までの商品画像は無濾過生原酒をご参照ください。

 

季節限定商品

毎年秋、期間限定販売しご好評をいただいております、「ひやおろし」を今年も下記のように発売中です。秋に生詰め(壜詰め時、二度目の火入れをしない)で出荷するもので、定番酒や氷温貯蔵する無濾過生原酒とは熟成具合が一味違ったお酒をお楽しみいただけます。11月末頃まで。

はなざかり純米吟醸 ひやおろし

すっきりしたさわやかな飲み口と含んだ後の旨みの広がりがあります。バランスよく熟成したお酒です。

原料米:ひだほまれ(精米55%)
日本酒度:+1
酸度:1.5
アルコール度:15.5%

  1,800ml 720ml
  ¥2,700 ¥1,350
花盛辛口純米 秋あがり

一夏を越し、秋となり熟成し味がのって飲み頃となった辛口純米酒を「秋あがり」と称して発売いたします。お燗にも最適。

原料米:麴米 ひだほまれ(精米65%)、掛米 一般米(同)
日本酒度:+9
酸度:1.4
アルコール度:15度以上16度未満

  1,800ml 720ml
  ¥2,100 ¥1,050

 

※お酒は20歳になってから

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